仰望星空派（英語：Stargazey pie）是一道起源於英國西南部的康沃爾郡（英語：Cornwall）的一個名叫毛斯爾（英語：Mousehole）小鎮上的魚派菜餚。聽起來很浪漫的仰望星空，其實唔……還有另外幾個充滿惡趣味的稱號叫做死不瞑目和地獄詠唱！
傳統的仰望星空的主要材料為土豆、雞蛋和保留魚頭的沙丁魚，當然還有派餅皮！為了確保魚油在烹飪過程中會排到派上，魚頭會被擺在派的表面。這個做法是為了增添派的風味，並確保派保持濕潤。但是因為伸出派的魚頭看起來在類似仰望着星空（我覺得是死不瞑目的看着食用者），所以這道菜餚也就得到了仰望星空拍的美（不）稱（是）。
是不是很好奇這道菜餚的長相呢？我偏不要現在把照片送上。
這道毛斯爾傳（黑）統（暗）菜（料）肴（理）會在湯姆·鮑考克之夜（英語：Tom Bawcock's Eve），也就是每年的12月23日期間食用。傳說中，在16世紀正臨近聖誕節的時候，冬天的暴風雨造成毛斯爾的漁民都不能出海捕魚，整個村子即將面臨饑荒。當地的漁民湯姆·鮑考克在12月23日的時候決定冒險出海捕魚。雖然天氣仍是暴風雨，但他成功捕到了足以全村食用的魚。所捕撈到的7種魚都被用來烘培成巨大的魚派。為了顯示其中確實有魚，民眾把魚頭伸出派的餅皮。從此毛斯爾在每年12月23日慶祝湯姆·鮑考克之夜，並同時製作巨大的仰望星空派，內含七種不同的魚，慶祝村莊免於飢餓。
好啦~說完故事了，現在送上仰望星空派！
